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张旭

博士，讲师，硕士生导师
研究方向：药用植物资源发掘与产品开发
电子邮箱：zhangxu@scau.edu.cn

个人简介


 

    主要从事中药资源开发与利用工作，包括特色药用植物资源的发掘、功能成分的药理作用及机制研究、药物以及药食同源产品的开发等。

承担主要科研项目：


 

1、南昆山毛叶茶种质资源的收集保存，广东省林业局，2023.01.01-2023.12.31，30万

  

2、高GABA-无咖啡因速溶茶的研发，广东省科技厅，2017.04.26-2019.12.31，15万

  

代表性论文：


 

1、Mingxia Nie#, Jingyuan Huang#, Jiaoli Huang, Ziying Chen, Lazi Lin, Fulan Luo, Xu Zhang*, Sui Xiao*. Differences in the components of Neolamarckia cadamba from different provenance and the drug resistance reversal activity of characteristic alkaloid, Industrial Crops & Products, 2022, 186, 115145

2. Wenming Chen#, Cui Zhou#, Jiansheng Chen, Meizhu Wang, Fang Zhou, Chunmei Wang*, Xu Zhang*, Wen Zhou*. Design and synthesis of epigallocatechin (EGC) analogs selective to inhibit α-amylase over α-glucosidases via the incorporation of caffeine acid and its derivatives, Bioorganic Chemistry, 2022, 119, 105515

3. Jie Teng#, Wen Zhou#, Zhen Zeng, Wenfang Zhao, Yahui Huang*, Xu Zhang*. Quality components and antidepressant-like effects of GABA green tea, Food & Function, 2017, 8 (9): 3311-3318

奖励荣誉：


 

2017年黔南州科技进步一等奖

 

承担主要课程：


 

中药药理学、药理学实验、药事管理学

 

 

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